在80余万平方米的杭州国际博览中心内不同楼层设置了12个厨房近1万平方米，其中一个面积超1500平方米，其中最长的灶台近40米。连杭帮菜大师进到厨房也连连点赞这般超大型工作空间。这些厨房设备全部来自浙江九龙厨具集团有限公司。
浙江九龙为这些厨房提供中餐炉灶、蒸饭箱、水槽等清洗设备、打荷设备、切配设备、冷库保鲜设备、制冰机、洗碗机等。沈贤法董事长说，西点房、裱花间、冷菜间、刺身间、水果间的配套设备都是九龙提供的，共有1万多件。
随着G20峰会的胜利闭幕，一些关于峰会背后鲜为人知的故事开始浮出水面。民以食为天，为峰会现场1.2万人提供餐饮保障的厨房厨具，这可是个大工程。是谁接了这个活？这家企业就是来自杭州萧山戴村镇的浙江九龙厨具集团。
这一份特殊订单中，九龙厨具集团要提供万余个大件厨房设备，包括灶台、排烟系统、清洗设备、冷库、烤箱、发酵箱等中西餐设备。更重要的是，商用厨房设备往往需要根据场地空间等多重因素“手工”定制，九龙厨具更是“六易其稿”。
“峰会圆满结束了，作为主会场杭州国际博览中心现场厨房厨具的保障人员，我心里的一块石头算是落地啦！”九龙厨具集团董事长沈贤法长长地吐了一口气，他说，自从去年6月份接到制作峰会厨具的任务后，深感荣幸的同时，身上的责任也十分重大，集团上下500多人提起百分之百的精神，力保峰会任务的圆满完成，期间的酸甜苦辣真是历历在目。
工欲善其事，必先利其器。再优秀的厨师，也离不开实用的厨房用具。当你在杭城的各类餐厅、酒店享受美食的时候，也许你并不知道，约60%的厨房设备Made In 九龍厨具。除却杭城，九龍厨具遍布国内、国际的销售网络、诚信的品质与服务、创新的管理理念，赢得了广岛客户的信赖，也赢得了市场的广泛认可。
